Зелені огірки середнього розміру розрізаємо на 4 ча­стини і разом із приправами для засолювання огірків на­повнюємо щільно літрові ба­нки. Заливаємо киплячім розсолом і стерилізуємо бан­ки 7-10 хвилин, після чого за­криваємо кришками. Огірки виходять дуже смачними, хрусткими, гострими.

Розсіл: на 1 л води - 1 пач­ка кетчуп а «Чилі» («Торчин продукт»), 0,5 склянки цукру, 2 ст. ложки солі, 0,5 склянки оцту