Блог
Головна » 2016 Вересень 10 » Холодная заправка для зимного борща18:50 Холодная заправка для зимного борща |
Ингредиенты: 1 кг помидоров,1 кг репчатого лука, 1 кг сладкого перца, 1 кг моркови, по 600 г петрушки и укропа. Способ приготовления: все овощи мелко нарезать, морковь натереть на терке, тщательно смешать с 700 г крупной соли. Разложить заправку в подготовленные банки и закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в холодильнике или в прохладном месте. Кстати, когда будете варить щи или борщ, воду не солите, потому что в заправке соли предостаточно. |
|
|
| Всього коментарів: 0 | |